سازمان غذا و دارو: شیرینی‌ های رمضانی قند خون را دچار نوسان می‌کنند

یک مقام مسئول در حوزه غذا و دارو اعلام کرد: مصرف زیاد زولبیا و بامیه می‌تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون، ضعف جسمی و اختلالات متابولیک در روزه‌داران شود.

به گزارش فارس، داریوش محبی معاونت غذا و دارو با اشاره به ترکیبات این شیرینی‌های پرمصرف ماه رمضان گفت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قندهای ساده، چربی و کالری، موجب افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند و پس از مدت کوتاهی می‌توانند افت قند، احساس ضعف و بی‌حالی را به دنبال داشته باشند.

 وی افزود: مصرف بیش از حد این شیرینی‌ها می‌تواند باعث افزایش چربی خون، اختلالات قند خون، مشکلات گوارشی و در مجموع تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن شود؛ موضوعی که به‌ویژه برای روزه‌داران اهمیت بیشتری دارد.

 معاونت غذا و دارو  با تأکید بر ضرورت رعایت الگوی تغذیه سالم در ایام روزه‌داری خاطرنشان کرد: در شرایط شیوع بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوانزا، تقویت سیستم ایمنی اهمیت دوچندان دارد و مصرف خوراکی‌های پرقند و پرچرب می‌تواند مقاومت بدن را کاهش دهد؛ به‌ویژه در افراد مبتلا به دیابت، اضافه‌وزن، چربی خون و بیماری‌های قلبی‌عروقی.

 محبی توصیه کرد: روزه‌داران در وعده افطار به جای زولبیا و بامیه از مواد غذایی سالم‌تری مانند خرما، کشمش، میوه‌های تازه و مغزها به میزان متعادل استفاده کنند تا ضمن تأمین انرژی، از نوسانات شدید قند خون و عوارض احتمالی پیشگیری شود. همچنین از خرید زولبیا و بامیه‌های تیره‌رنگ خودداری کنند، چرا که این محصولات معمولاً به شکل غیربهداشتی طبخ شده و ممکن است حاوی ذرات سوخته و مواد مضر برای سلامت باشند.

«آلفرد هیچکاک» در کنار همسرش و سوار بر یک کشتی؛ سال 1317(عکس)

تماشاخانه

چند دقیقه از هنرنمایی تنها بازیگری که اسکار پس از مرگ به او اهدا شد (تماشا کنید)

چند دقیقه از هنرنمایی تنها بازیگری که اسکار پس از مرگ به او اهدا شد (تماشا کنید)

فیلم های دیگر